【古樹軒】蒸し魚のたれ

白身魚の切り身に本品をかけ、葱と一緒にレンジで加熱するだけで、驚くほど手軽に香港式の蒸し魚ができる特製のたれです。

味の決め手はナンプラー。香港で料理に欠かせないピーナッツ油が特有の香ばしさを添え、お箸の止まらない味わいです。

魚以外にも、青菜炒めにもよく合います。

原材料：ピーナッツオイル（中国製造）、魚醤（魚介類）、紹興酒、醤油、砂糖、香辛料、チキン調味パウダー／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・落花生・大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）

■古樹軒

プロも利用する日本橋の本格中華食材店。ホテルやレストランなどでも利用されている。フカヒレや点心を始めとした食材に、家庭でも簡単に楽しめる冷凍食品や、レトルト商品も揃えており、品目数は800を超えるなど、品揃えは国内最大級となっている。

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