【古樹軒】紅焼ふかひれ

たっぷりのふかひれを中華風醤油煮込みの「紅焼」に仕上げました。

お湯と卵を加えてふかひれスープに、

ラーメンやチャーハンにかけて贅沢に、

いろいろなアレンジでお楽しみいただける、こっくり煮込んだ風味豊かなふかひれ餡です。

原材料：ふかひれ、醤油、調理酒、食用植物油脂（大豆、菜種油、チキンオイル）、オイスターエキス、ポークエキス、砂糖、ビーフエキス調味料、醸造酒、食塩、香辛料、鰹節エキス調味料、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、酸味料（原料の一部に小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉を含む）

殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

■古樹軒

プロも利用する日本橋の本格中華食材店。ホテルやレストランなどでも利用されている。フカヒレや点心を始めとした食材に、家庭でも簡単に楽しめる冷凍食品や、レトルト商品も揃えており、品目数は800を超えるなど、品揃えは国内最大級となっている。