【古樹軒】水餃子のたれ

黒酢をベースに、辣油、豆豉（トウチ）、香味野菜、白ごま、生姜、にんにくなどを加え、いきいきとした香りとコクが味わえる四川テイストの水餃子のたれです。

原材料：醤油(国内製造）、砂糖、醸造酢、醸造調味料、香味油（植物油脂、豆豉、唐辛子、その他）、甜醤油（醤油、砂糖、合成清酒、その他）、ラー油、中国醤油、植物油脂、きざみ生姜、いりごま、にんにく／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆）を含む

■古樹軒

プロも利用する日本橋の本格中華食材店。ホテルやレストランなどでも利用されている。フカヒレや点心を始めとした食材に、家庭でも簡単に楽しめる冷凍食品や、レトルト商品も揃えており、品目数は800を超えるなど、品揃えは国内最大級となっている。